TARTAS FONDANT

Mis inicios fueron con una gran amiga, Triana, nos apuntamos a un curso para ver qué tal se nos daba y terminamos con unas tartas increíbles….

Así poco a poco innovando y pidiéndome tartas diferentes fui aprendiendo a hacer más cosas, y lo mejor, arriesgarme a innovar.

Mi intención además de ser una tarta especial, personalizada para la persona a la que va destinada, es que sea una tarta deliciosa, y cuyo sabor recordemos junto con la decoración de la tarta.

Algunas de nuestras tartas:

YA ESTAMOS AQUI

YA ESTAMOS AQUI 

Por fin nos hemos decidido y creemos que va siendo momento de crear esto que tantos nos pedíais.... un blog.

Estas afición empezó hace varios años, yo (Eva) siempre fui bastante cocinilla…me encanta probar cosas diferentes, originales, no me conformo con la típica receta clásica, me gusta que sean peculiares y que todas tengan algo distinto, algo que haga que cada una sea única e intento que la gente disfrute de esas cosas y se sientan especiales. Mi comida favorita: la más rara…

Viendo la cara que ponían mis amigos y familiares al ver mis tartas y la ilusión que me hacía verles cómo se las comían y que nunca quedaba nada….me decidí a crear esto.

Para ello, me acompaña alguien que después de haber estado conmigo en muy buenos momentos junto con alguien que ya nunca estará, también tuvimos la mala suerte de vivir momentos que me gustaría no haber tenido que vivir nunca….y eso hace que valores especialmente a los que se quedan a tu lado.

Ella es Ana, ha empezado a aficionarse a esto, gracias a mi insistencia y por qué no decirlo, a mi paciencia….ya sé que algunos de los que me conocen dirán: “¿tu paciencia? Eso no sabes lo que es”….bueno pues la he tenido….

Para poder moverse en este mundo tan competitivo y en el que surgen empresas como la nuestra a gran velocidad, debemos ir paso a paso aprendiendo de los grandes….y con la gran ayuda de mi marido, al que le pedimos prestado todo su tiempo libre y que se lo cobra haciéndonos un exhaustivo control de calidad, seguiremos ideando nuevas recetas

Así comienza este proyecto....